Suculent, la casa de comidas

Dónde: Suculent, Rambla del Raval 42 (Barcelona)

Precio: 35-45€/pp

Historia: des de que Javier Coto y el famoso Carles Abellán dicidieron unirse para crear Suculent, el número 42 de la Rambla del Raval se ha convertido un lugar de peregrinación para sibaritas y gourmets. Con aspecto vintage y cuidando hasta el más mínimo detalla, Suculent hace que creamos estar en una fonda antigua, de las de verdad pero… con muchas sorpresas preparadas. Des de el minuto cero han querido ofrecer producto de calidad, recetas de toda la vida pero con técnica y un muy buen saber hacer por parte del jovencísimo chef Toni Romero. Una «casa de comidas» donde se come de maravilla y a la que auguramos muchos éxitos.

Local: aunque a simple vista parece pequeño, guarda varias sorpresas tras su cocina que deberéis descubrir vosotros mismos. Si sois fans de lo antiguo, la decoración os encantará ya que juegan con baldosas, maderas y colores que os harán viajar en el tiempo.

Curiosidades: antes de existir Suculent, en el mismo local había una bodega de vinos típica de barrio, donde la madera, las botas y las botellas no faltaban nunca. A día de hoy tanto en la barra como en otros puntos del local, conservan materiales decorativos pertenecientes al negocio que les precedía.

Compañía: ideal para ir en pareja, pues el local no es muy grande y es un sitio idóneo para celebrar una ocasión especial o darse un homenaje. También es un buen sitio para ir con un grupo pequeño de amigos, llamad y preguntar por su sala secreta.

Qué comer: os lo recomendamos todo, desde las croquetas a su steak tartar, pasando por su sardina ahumada o su cebiche de gamba roja. Nuestro consejo es que hagáis el menú degustación y así podréis probar un poco de todo.