Dónde: La Perola d’Aira, Can Ribalta (Sant Antoni de Vilamajor, Barcelona)

Web: www.airanatura.com

Precio: 30€-40€

Historia: La Perola d’Aira, pertenece al complejo Aira, ubicado a pies del Montseny está compuesto por 3 pilares básicos: un hotel de tan solo 7 habitaciones, un restaurante y un parque de aventuras y actividades. El restaurante es coqueto y aunque parezca pequeño, en el piso de arriba se celebran actos para hasta 120 comensales. Ideal para cualquier ocasión, en el restaurante La Perola os sentiréis como en casa.

Local: combinando lo rústico con lo moderno, en el restaurante encontraréis muchos contrastes. Paredes de piedra, mucha madera y unasvistas preciosas a todo el complejo Aira. Las mesas están muy separadas entre sí, lo que es de agradecer y el personal es de lo más atento y simpático.

Curiosidades: al fondo del restaurante hay unos ventanales en forma de medio círculo, y en uno de ellos veréis una «perola» de metal colgando, símbolo estrella del restaurante. Por la noche la iluminan y queda preciosa.

Compañía: ideal para ir un día en familia, disfrutar del complejo de actividades durante la mañana (hay actividades para todas las edades), y acabar rematando el día almorzando en su restaurante. Hay posibilidad de montar mesas grandes para grupos de todos los tamaños.

Qué comer: su cocina es tradicional catalana, y se agradece ya que cada día quedan menos restaurantes que cocinen recetas de toda la vida. Su carta es muy completa, y con platos ideales para cualquier tipo de persona. Os recomendamos enteraros de los platos de fuera de carta.

Croquetas caseras de butifarra y setas 7,50€

Habitas con calamares y butifarra (fuera de carta)

Alcachofas rellanas de foie y setas con salsa de mostaza suave 13,25€

Canelones trufados con salsa de setas 9,75€

Arroz cremoso de Montseny con vino tinto, setas y jamón 14,75€

Cogote de merluza (fuera de carta)

Pan, chocolate, aceite y sal 5,50€

Re-interpretación de piña colada 6,50€

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