Yours se reinventa y nace la primera Mandonguilleria

Dónde: Yours, «el Mercat» Centro Comercial Glòries Avd Diagonal 208  (Barcelona)

Web: www.yours.cat

Precio: 10€-15€

Historia: muchos debéis conocer el antiguo Yours, afincado en plena calle Londres con unas hamburguesas y platazos de escándalo. Pues bien, YOURS ha decidido renovarse y apostar por un nuevo concepto, creado por el chef Juanjo Mestre. En el renovado restaurante, el eje central son las albóndigas (o mandonguis, como ellos las llaman) hechas con carne de calidad top y unas salsas que ni las de nuestra abuela.

Local: la mandonguilleria Yours está ubicada en la planta -1 del CC Glories. Un espacio abierto e informal, donde tomar albóndigas (con o sin pan) en un pis pas. Además, tienen cargadores en sus mesas, lo que será una salvación para más de uno.

Curiosidades: las albóndigas las hacen con carne natural natrus, y Les Pilotes de l’Escribà es un postre que ha hecho expresamente el gran Christian Escribà para YOURS (y están muy buenas)

Compañía: ideal para ir con compañeros de trabajo si tenéis las oficinas cerca. Si no, cualquier visita al CC Glòries puede ser la excusa perfecta para dejaros caer por la planta -1 y devorar su gran variedad de mandonguis.

Qué comer: obviamente las albóndigas son más que obligatorias, os las recomendamos todas, con o sin pan, y si queréis rematar el almuerzo acompañadlo de sus huevos estrellados o uno de sus increíbles postres.

Samfaina, veggie con ua ratatouille y crema de guisantes 6,5€

La iaia, ternera y cerdo con salsa de tomate, zanahoria, y setas de temporada. 6,5€

Foie (Francia) Ternera y Cerdo con foie y confitura de mceba caramelizada 7,5€

Huevos estrellados +3,50€

Cheesecake y Panacotta by Juanjo Mestre, y les pilotes de l’Escribà 3,50€

Si queréis seguir descubriendo restaurantes TOP de Barcelona, podéis leer nuestro último post: Medio o Pinto

 

 

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