«El Bar», benditas tradiciones
Dónde: El Bar, Calàbria 118 (Barcelona)
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Precio: 25-30€/pp
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Historia:los bares de toda la vida están para reinventarse y esto es lo que pasa en «El Bar». Ambiente de barra o de mantel, tapas típicas como una buena rusa o platos más elaborados como un ideal canelón con foie, todas las combinaciones son posibles. Trato cercano, precios razonables y el servicio de un buen restaurante y a todo esto añadidle productos de temporada…. Ideal, ¿no os parece?
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Local: pequeñito, capacidad para 32 personas distribuidas entre la barra, las mesas interiores y las mesas en la terraza exterior. También tienen una sala privada perfecta para cenas de grupos.
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Curiosidades: para los amantes del vino, apuntad bien este sitio, pues en su bodega tienen más de 80 referencias y a Sergi Giménez como sommelier que acertará pidáis lo que pidáis.
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Compañía: al ser un BAR, recomendamos ir con amigos. «El Bar» será vuestro bar, y una vez lo probéis, las cervecitas de media tarde siempre serán en el mismo lugar, para poder acabar rematándolas con una cena de 10.
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Qué comer: desde las tapas más clásicas a los platillos más elaborados, todo os sorprenderá. Mientras os pensáis si ir o no, os dejamos fotos y precios para acabar de convenceros.
Ensaladilla Rusa casera con mahonesa y kamut 5,7€
Croquetas caseras de pollo y jamón 2,10€
Boquerones XXL marinados en aceite y chifle 6,45€
Anchoas 1,95€/filete
Pulpo a feira estilo «El Bar» 11,75€
Vieira con praliné de nueces de Macadamia y panceta ibérica 6,85€/u
Raviolis crujientes de gamba con salsa ponzu 8,9€/3u
Canelón gratinado de ternera y foie 8,95€
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Si queréis seguir descubriendo experiencias TOP de Barcelona, podéis leer nuestro antiguo post:Mostassa
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FOODYINGOURMET es la recopilación de nuestras aventuras, de todos aquellos sitios a los que vamos, y qué comemos en cada lugar.
Esperemos que disfrutéis de esta aventura tanto como nosotros, ¡bienvenidos!
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