Obrac, un gran descubrimiento
***RESTAURANTE CERRADO***
Dónde: Obrac, Laforja 11 (Barcelona)
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Precio: 25-20€/pp
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Historia: Obrac es el nuevo del barrio de Sant Gervasi, y ha llegado para dar mucho que hablar. Frente a su cocina tenemos a Daniel Roca junto con Marco Arriaga y Jordi Aros, y ya os podéis imaginar que con semejante tridente, nada puede salir mal ¿verdad?. Carnes a la parrilla, croquetas, ceviches… todo con producto de primerísima calidad, que notaréis a cada bocado, motivo suficiente para querer volver al restaurante.
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Local: pequeño y sencillo, de lineas rectas y estilizadas sin grandes pretensiones. Muy luminoso durante el día, pues tiene unos ventanales enormes que invitan a pasar. Nada más entrar podréis ver la cocina tras la barra, detalle que nos encanta ya que no todos los restaurantes están dispuestos a enseñar su lugar de trabajo.
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Curiosidades: el local, antes de ser restaurante, era una portería de barrio. De hecho en la entrada del restaurante bajo el nombre de Obrac, podréis leer «l’antiga porteria»
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Compañía: ideal para ir con la familia, pues es un sitio elegante, acogedor y con comida de la buena. Convencerá a todos desde más mayores a los más peques.
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Qué comer: recomendamos todas sus carnes, están buenísimas! Y, por cierto, obligatorio dejar espacio para sus postres, sobretodo el de chocolate, un vicio. Atención, porque al ser cocina de mercado, la carta cambia aproximadamente cada 40 días. A continuación, os enseñamos fotos y precios como siempre:
Croquetas de carne asada, foie y trufa 2,2€/u
Ceviche de corvina estilo nikkei 11,9€
Patatas bravas con ajo negro, all y oli y mayonesa de sriracha y de aceitunas 7,8€
Anchoas Cantábrico «00» en aceite de oliva 6,9€
Presa de matanza Joselito a la brasa 19,9€
Chocolate con aceite de oliva virgen y sal 5,9€
Carlota de maracuyá y almendras 5,6€
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Si queréis seguir descubriendo experiencias TOP de Barcelona, podéis leer nuestro antiguo post:El Bar